为规范餐饮服务餐饮具清洗消毒保洁工作，保障公共餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制…

食堂承包采购管理1、公司服务的食堂食品原材料现采用“定点采购”的方式，所有供应商都经过“供应商评定程序”，严格审核其综合能力（经营资质证照齐全、产品质量…

因为冬天经常会有寒潮来袭，突如其来的寒冷天气让人猝不及防，厚厚的棉衣挡不住寒冷的侵袭；事实上，只有从内到外小心才能提高你的抗寒能力。在寒冷的季节，你应该…

1、食堂从业人员必须每天持有效健康证上岗并且必须每天统一着装上班。 2、食堂从业人员个人卫生应做到“四勤五不准”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服；…

海宁食堂承包管理-“五常法”管理目标、组织机构、实施细则 一、“五常法”管理目标安全：无操作安全和食品安全责任事故发生。卫生：操作流程规范，物品摆放有序，…

致：客户由于会司发展需要，“杭州兴久餐饮管理有限公司”名称从2022年11月03日变更登记为“浙江兴久餐饮服务有限公司”，届时原公司鉴订的所有合同继续有效。即日…

餐饮业经过长时间的萌发和发育，在疫情的催化下，制备蔬菜迎来了快速生长期。事实上，无论是网上购物平台还是线下超市和便利店，越来越多的预制蔬菜品牌和菜肴出现…

一：吃猪血、鸭血补血？中医认为，动物血有补血、解毒、清肠的功效。《中华本草》说：“猪血味咸、性平，入心、肝经，具有补血养心、熄风镇惊、下气、止血的功效。…

这里要再次提醒大家，不论海里还是河里，很多水产都带着寄生虫，生吃有风险。其实，不仅吃未做熟的鱼、虾、蟹、螺等动物有隐患，吃水草、喝生水也可能带…

黄鳝的吃法很多，软兜鳝鱼、啫啫黄鳝、响油鳝丝、豉汁鳝鱼……每个菜系都有经典烧法，但是，黄鳝从清洗处理开始就有难度，所以很多人会选择去餐厅吃现成的。那么，…

合肥食堂承包 滁州饭堂托管 南京餐饮公司 叉河餐厅管理最重要的是，是否会对人造成危害，关键要看有没有致病菌。如常见的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、李斯特菌等。…

“民以食为天，食以安为先” 。食品卫生的安全是关系到每一位员工身心健康的重要问题，因此，对于加强食堂工作管理， 对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品…

端午节吃新包出来的热粽子比较健康，不要把它放冷后再反复加热。因此最好自己动手制作，吃刚包好的热粽子。包粽子时要注意，粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的…

企业食堂禁止食用山野菜 滁州食堂承包 合肥食堂管理近期，随着气温上升，很多市民都到田间地头或野外采挖野菜，山野菜品种更是不少，常见的山野菜有山芹菜、刺五…

对于今天的中小企业来说，快速稳定的发展是关键的一步。在快速发展的同时，公司的规模也应该不断扩大。在扩张的同时，它将涉及人才的招聘。在招聘人才方面，许多中…

尊敬的客户：怀着感恩的心情，向你致以亲切的问候和诚挚的谢意，感谢你对我司的支持和帮助；饮水思源，我们深知，如果没有你们鼎力的支持，兴久餐饮不可能取得今天…

嘉兴食堂承包 杭州团膳公司 餐饮服务承包1：健康烹饪是关键无论是蔬菜还是肉类，我们都建议快速油炸，这样烹饪时间就可以尽可能短，以保护维生素或蛋白质。虽然蒸…