食堂禁止食用山野菜 小心引发食物中毒

食堂禁止食用山野菜 小心引发食物中毒

企业食堂禁止食用山野菜 滁州食堂承包 合肥食堂管理近期,随着气温上升,很多市民都到田间地头或野外采挖野菜,山野菜品种更是不少,常见的山野菜有山芹菜、刺五…

查看详细
留在人才食堂承包商也很重要

留在人才食堂承包商也很重要

对于今天的中小企业来说,快速稳定的发展是关键的一步。在快速发展的同时,公司的规模也应该不断扩大。在扩张的同时,它将涉及人才的招聘。在招聘人才方面,许多中…

查看详细
2022致客户函

2022致客户函

尊敬的客户:怀着感恩的心情,向你致以亲切的问候和诚挚的谢意,感谢你对我司的支持和帮助;饮水思源,我们深知,如果没有你们鼎力的支持,兴久餐饮不可能取得今天…

查看详细
食堂管理营养师的六个饮食健康

食堂管理营养师的六个饮食健康

嘉兴食堂承包 杭州团膳公司 餐饮服务承包1:健康烹饪是关键无论是蔬菜还是肉类,我们都建议快速油炸,这样烹饪时间就可以尽可能短,以保护维生素或蛋白质。虽然蒸…

查看详细
2022年“涨价潮”来了?米面油、煤炭气价格上调,餐饮企业会更难

2022年“涨价潮”来了?米面油、煤炭气价格上调,餐饮企业会更难

一、物价上涨情况说到物价大多数人首先想到的就是菜价、肉价、粮食价,毕竟这是我们生活中必不可少的因素。经常卖菜的人就可以发现,现如今无论是超市还是市场、…

查看详细
雪菜烧黄鱼

雪菜烧黄鱼

雪菜烧黄鱼 材料:黄鱼(大1条),雪菜200克,酱油1勺,鸡精1勺,葱适量,姜蒜各5克,料酒1大勺,生抽,红尖椒2个,水30毫升做法:1.雪里蕻洗净,用清水泡一会,去除…

查看详细
美食:黑椒烤排骨的做法

美食:黑椒烤排骨的做法

原料:排骨4根、盐1/2茶匙、生抽3汤匙、料酒1汤匙、黑椒1茶匙、白糖1茶匙【做法】1、排骨切成3-4公分左右的段,洗净。2、将盐放入排骨中,搓匀。3、加入生抽与料酒…

查看详细
公司员工食堂餐厅就餐管理制度

公司员工食堂餐厅就餐管理制度

为提高员工伙食及餐厅管理水平,规范餐厅工作人员行为,营造良好就餐环境,做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。 第一条、 公司为在员工定时供…

查看详细
企业食堂承包供餐要求

企业食堂承包供餐要求

1、早餐要求(1)配置主食、副食、饮品三个品类各选其一,每个品类提供不少于2个品种可供选择。(2)主食类:馄饨、肉包、菜包、水饺;副食类:杂粮、蛋+粥等;饮…

查看详细
热烈庆祝兴久餐饮与杭州余杭邦尔医院食堂合作成功

热烈庆祝兴久餐饮与杭州余杭邦尔医院食堂合作成功

杭州食堂承包 余杭饭堂托管 临平餐饮公司 食堂管理 杭州余杭骨科医院隶属于浙江邦尔骨科医院集团有限公司,成立于2006年,是一家集中医骨伤、西医微创、现代康复为…

查看详细
食堂承包4D厨房管理

食堂承包4D厨房管理

4D现场管理法,是管理理念上CIS企业识别系统的全面创新,由中成伟业管理教育集团独创,看似简单却蕴含着深刻的现代餐饮酒店的管理理念和文化精髓,是一种科学的…

查看详细
食堂承包机械伤害事故应急处置卡

食堂承包机械伤害事故应急处置卡

杭州食堂承包基本情况介绍为保证正常生产,确保员工人身安全;需要掌握机械伤害事故如何预防和合理有效地处置。事故特征危险性分析

查看详细
2020兴久餐饮主管级消防知识培训及演练

2020兴久餐饮主管级消防知识培训及演练

2020年兴久餐饮为进一步强化企业员工消防安全意识,提高抗击突发事件的应变能力,能迅速有效组织消防安全疏散,掌握正确使用灭火器及逃生的方法。2020年12月6日,兴…

查看详细
食堂电饼铛操作规程

食堂电饼铛操作规程

一、操作人员必须责任到人,专人、专用、专管,衣帽整齐,工作时精力集中,必须懂得操作规程。二、第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量…

查看详细
食堂压面机操作规程

食堂压面机操作规程

杭州食堂承包、金华餐饮公司、东阳饭堂托管、浦江饭堂管理一、压面机的使用和保管必须责任到人,专人、专用、专管,禁止拆开机器护罩运转。二、使用人员上岗前,必…

查看详细
食堂暂时禁止使用冷冻食品

食堂暂时禁止使用冷冻食品

厦门1份进口冷冻猪肉外包装阳性厦门市疾病预防控制中心16日发布公告,11月15日,疾控部门在对厦门市某冷库进行常规例行抽检时,发现该冷库1份进口冷冻猪肉外包装新…

查看详细
食堂承包—学做千层馅饼

食堂承包—学做千层馅饼

杭州食堂承包、杭州餐饮公司食材:面粉300克 温热水180克 1小勺盐 前夹肉300克 芹菜3根 姜1小块1,面粉里加入1小勺盐,慢慢淋入温热水,用筷子搅拌成絮状,然后下…

查看详细
从安全、卫生、采办到检查、岗位职责一体的食堂管理制度

从安全、卫生、采办到检查、岗位职责一体的食堂管理制度

食堂安全管理体系1.公司食堂保安组织。1.1公司食堂的安全由公司社会保障综合管理领导小组管理,社会保障综合管理领导小组办公室具体负责。1.2公司食堂的安全管理由…

查看详细
鸡肉的营养价值

鸡肉的营养价值

中医认为鸡味甜,性微温,能温脾益气养血,补肾益精。 鸡含有维生素C、维生素E等,蛋白质含量高,品种多,消化率高,容易被人体吸收和利用,具有强身健体的作用…

查看详细
肉的营养价值

肉的营养价值

肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白…

查看详细